Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fermentovaná červená pšenice a houby
Prep. 20min
Total 49 h 35min
4 porce
Ingredients
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
17.58 g
Calories
1606 kJ /
383 kcal
Fat
13.18 g
Fiber
3.13 g
Carbohydrates
48.25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25min
Letní ovocný moučník s chantilly krémem
No ratings
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
No ratings
Salát s chřestem a jahodami
1 h 35min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
No ratings
Thajské lososové balíčky na páře
45min
Triple RAW Tiramisu
4 h 30min
RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek
5min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Adžika
40min
Pomerančovo-zázvorový kečup
30min
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
No ratings